Reprise du repas thérapeutique : un moment diététique, convivial et riche en souvenirs

Le repas thérapeutique a fait son grand retour dans une ambiance chaleureuse et participative. Pour cette reprise, les résidents ont choisi de découvrir de nouvelles saveurs autour d’un repas diététique, avec une cuisson principalement à la vapeur. Au menu : patate douce, gombo, haricots locaux, bananes plantain, mélange de pommes de terre et patates douces, ainsi qu’avocat et crevettes.

Les résidents ont pris plaisir à éplucher et préparer les aliments, à les manipuler, les sentir et redécouvrir leurs saveurs. Ce moment a favorisé les échanges, les souvenirs culinaires et le partage d’expériences. La préparation de la fameuse sauce chien a complété l’atelier, qui s’est terminé en musique autour d’un quiz musical très apprécié. Un temps gourmand, sain et convivial qui a fait le bonheur de tous.