La semaine du Goût du 12 au 18 Octobre 2020

Notre semaine du Goût a débuté par « une commission Menu », en présence des résidents, de la cheffe de cuisine Magalie Chauvin, de la responsable hôtelière Viviane Papet et de l’animatrice Marie Louise Sambin.

Lors de la commission la trame des menus est lue. La parole est ensuite donnée aux résidents qui donnent leur avis sur les menus proposés par la Diététicienne : ils font part à la cheffe de leurs observations et des changements souhaités, mais discutent également de la saveur des plats, de la qualité de la viande, des éventuelles réclamations, et du service de restauration.

Un échange constructif pour satisfaire les résidents.